{"id":3036,"date":"2020-09-13T20:19:37","date_gmt":"2020-09-13T20:19:37","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/tienda\/?p=3036"},"modified":"2024-01-16T16:18:47","modified_gmt":"2024-01-16T16:18:47","slug":"hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/","title":{"rendered":"Hacia una agricultura eficiente y sustentable"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

DOI:<\/strong>\u00a010.24850\/b-imta-perspectivas-2020-21\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0Descarga\u00a0PDF<\/strong><\/a><\/p><\/blockquote>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

La semana pasada establecimos en este blog la posibilidad que existe en todo el mundo de llevar el consumo de agua por la industria hacia una huella h\u00eddrica cero. En esta ocasi\u00f3n hablaremos del mayor consumidor de agua en el planeta: la agricultura.<\/p>

En el sector agr\u00edcola no es posible aplicar el concepto de huella h\u00eddrica cero. La transpiraci\u00f3n de las plantas es esencial para su crecimiento y para el proceso de fotos\u00edntesis que realizan. Las estrategias de reducci\u00f3n de huella h\u00eddrica en la agricultura deben dirigirse, por tanto, a reducir el volumen de agua no productiva asociada con el proceso hidrol\u00f3gico, conocido como evapotranspiraci\u00f3n (la suma de la evaporaci\u00f3n y la transpiraci\u00f3n de las plantas). Esto es posible mediante el uso de formas espec\u00edficas de arado y abono de tierras (Jalota y Prihar, 1998; Nouri\u00a0et al.,<\/em>\u00a02019). Adem\u00e1s, se debe considerar el uso de mejores pr\u00e1cticas agr\u00edcolas para incrementar los rendimientos de los cultivos por unidad de evapotranspiraci\u00f3n. La mayor\u00eda de las veces, sobre todo en peque\u00f1os productores, los rendimientos de los cultivos suelen ser muy bajos, no como resultado del clima o del suelo, sino m\u00e1s bien por utilizar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas rudimentarias (Molden, 2007).<\/p>

La productividad h\u00eddrica se define como el cociente del rendimiento entre la evapotranspiraci\u00f3n, y es posible incrementarla no solo reduciendo la evaporaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n incrementando los rendimientos. Existe un sinn\u00famero de medidas que un agricultor puede implementar para mejorar sus rendimientos, desde la mejora de la estructura del suelo y su fertilidad, hasta la selecci\u00f3n de variedades de cultivos y patrones de siembra apropiados, lo cual requiere conocimiento detallado de la gesti\u00f3n agr\u00edcola y del contexto local. Por lo general no hay una soluci\u00f3n \u00fanica definitoria, sino que lo adecuado es la selecci\u00f3n de una combinaci\u00f3n de medidas para cada caso.<\/p>

Parte de la estrategia que hemos seguido para incrementar los rendimientos agr\u00edcolas reside en el uso de sistemas de riego. Sin embargo, si estos no se dise\u00f1an y usan de forma adecuada, la evapotranspiraci\u00f3n en los campos regados resulta mucho mayor que los rendimientos, lo que se traduce en una menor productividad h\u00eddrica. En el caso del trigo, por ejemplo, el rendimiento promedio global para zonas de riego es un tercio m\u00e1s grande que el de las zonas de temporal (que dependen del agua de lluvia). Sin embargo, la huella h\u00eddrica por tonelada de trigo en zonas de riego es ligeramente mayor que en zonas de temporal. Aparentemente, el riego puede dar lugar a una menor productividad h\u00eddrica, algo que suena totalmente contraintuitivo. Normalmente, la lluvia es irregular, mientras que el riego se aplica a prop\u00f3sito cuando se considera necesario. \u00bfC\u00f3mo es posible, entonces, que la productividad h\u00eddrica sea mayor en zonas de temporal que en zonas de riego? La raz\u00f3n de esto es que, con gran frecuencia, el riego no se realiza de forma \u00f3ptima desde el punto de vista del consumo de agua.<\/p>

La eficiencia en el riego versus la eficiencia en el uso de agua<\/strong><\/p>

Con frecuencia existe confusi\u00f3n entre los t\u00e9rminos de eficiencia en el riego y la eficiencia en el uso del agua. Esto lleva a pensar que la eficiencia en el uso del agua aumenta si mejora la eficiencia en el riego. Sin embargo, este no es necesariamente el caso. El t\u00e9rmino de \u2018eficiencia en el riego\u2019 se refiere al porcentaje de agua extra\u00edda de un acu\u00edfero, r\u00edo o lago que finalmente beneficiar\u00e1 a un cultivo (transpirado por la planta) (Perry, 2007). Este se define como el cociente de la transpiraci\u00f3n del agua azul entre la cantidad total de agua utilizada en el riego (Zhuo y Hoekstra, 2017). Los ingenieros enfocan sus esfuerzos en aumentar la eficiencia del riego mediante la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas de agua en los canales de riego. Las p\u00e9rdidas ocurren durante el almacenamiento, transporte, distribuci\u00f3n y aplicaci\u00f3n de la l\u00e1mina de riego. La eficiencia promedio del sistema se define generalmente como la multiplicaci\u00f3n de la eficiencia de conducci\u00f3n por la eficiencia de la aplicaci\u00f3n de la l\u00e1mina de riego. El primer t\u00e9rmino considera las p\u00e9rdidas en todos los canales y conducciones hasta su aplicaci\u00f3n en el campo y el segundo toma en cuenta la p\u00e9rdida de agua posterior a la aplicaci\u00f3n de la l\u00e1mina de riego. En este sentido, la p\u00e9rdida por conducci\u00f3n depende directamente de la longitud de los canales. Si los canales no est\u00e1n impermeabilizados, afecta el tipo de suelo y la permeabilidad de las m\u00e1rgenes, as\u00ed como el estado f\u00edsico de los canales y la temperatura de la regi\u00f3n, que influye directamente en la evaporaci\u00f3n. T\u00edpicamente, la eficiencia de conducci\u00f3n var\u00eda de 60 a 95\u00a0%, si los canales se encuentran en muy buenas condiciones (Brouwer\u00a0el al.<\/em>, 1989). Es necesario mencionar que la falta de mantenimiento en esta infraestructura es capaz de reducir la eficiencia a la mitad. La eficiencia de aplicaci\u00f3n en campo var\u00eda desde el 60\u00a0% (riego por surcos) o 75\u00a0% (riego por aspersi\u00f3n), hasta el 90\u00a0% (riego por goteo). El promedio de las eficiencias en los sistemas de riego var\u00eda entre el 20 y el 85\u00a0%, y en algunos casos puede ser hasta del 95\u00a0% si el agua es bombeada y distribuida a trav\u00e9s de tuber\u00edas con un sistema optimizado de riego por goteo. De forma notable, el promedio global de la eficiencia en el riego se estima en el orden del 35\u00a0% (Wallace y Gregory, 2002). Las p\u00e9rdidas de agua entre la conducci\u00f3n y el aprovechamiento del agua por la planta o cultivo se refieren a la evaporaci\u00f3n no ben\u00e9fica (que se presenta en los embalses, canales o en el campo mismo), la filtraci\u00f3n (en cualquier etapa) y el escurrimiento en el extremo final de los campos de cultivo.<\/p>

Es importante aclarar que no es lo mismo reducir las p\u00e9rdidas en el riego que reducir la huella h\u00eddrica azul de la agricultura de riego (cantidad de agua utilizada por unidad de cultivo). Dado que el concepto de huella h\u00eddrica azul se refiere a la evapotranspiraci\u00f3n, la reducci\u00f3n de la p\u00e9rdida en el sistema de riego es equivalente a la reducci\u00f3n de la huella h\u00eddrica azul solo si se refiere a la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas por evaporaci\u00f3n. Los flujos de filtraci\u00f3n y escurrimiento permanecen activos dentro de la cuenca y pueden ser reutilizados. Desde una perspectiva de cuenca, estos flujos no son considerados como p\u00e9rdida. La definici\u00f3n de ‘p\u00e9rdida\u2019 que utilizan los ingenieros que dise\u00f1an los sistemas de riego es diferente a la que utilizan los administradores de una cuenca, quienes est\u00e1n m\u00e1s preocupados por uso consuntivo del agua (huella h\u00eddrica azul) dentro de la misma. El t\u00e9rmino \u2018eficiencia en el uso de agua\u2019 (o productividad h\u00eddrica) se refiere a la relaci\u00f3n entre el rendimiento de un cultivo y el consumo total de agua. En general, incrementar la eficiencia de un sistema de riego por medio de la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas no ben\u00e9ficas por evaporaci\u00f3n ayuda a incrementar la eficiencia en el uso de agua. Sin embargo, incrementar la eficiencia del riego a trav\u00e9s de la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas de infiltraci\u00f3n no tendr\u00e1 el mismo efecto.<\/p>

A pesar de la importante diferencia entre eficiencia de riego y eficiencia en el uso del agua, las t\u00e9cnicas m\u00e1s eficientes de riego y las estrategias de aplicaci\u00f3n podr\u00e1n tambi\u00e9n reducir considerablemente la huella h\u00eddrica azul. El uso de sistemas de riego por goteo, en lugar de sistemas de riego por aspersi\u00f3n o surcos, y el uso de agricultura de precisi\u00f3n para la aplicaci\u00f3n de la l\u00e1mina de riego tienen el potencial de reducir la evaporaci\u00f3n sustancialmente, al mismo tiempo que se incrementan los rendimientos en los diferentes cultivos. Lo anterior, siempre y cuando los agricultores que logren una mejor eficiencia no quieran extender su superficie de cultivo.<\/p>

Evaluaci\u00f3n comparativa de la huella h\u00eddrica en la agricultura<\/strong><\/p>

En todo el mundo, la comparaci\u00f3n del consumo de agua por unidad de cultivo representa una herramienta poderosa para mejorar el uso del de los recursos h\u00eddricos en la agricultura (Mekonnen y Hoekstra, 2014). Por ejemplo, se sabe que el promedio mundial de huella h\u00eddrica consuntiva para el cultivo del trigo es de 1,620 l\/kg, pero cerca del 20\u00a0% de la producci\u00f3n global de trigo se genera con huellas h\u00eddricas consuntivas de menos de 1,000 l\/kg. Lo mismo ocurre en el caso del algod\u00f3n, que tiene un consumo de agua promedio de 3,600 l\/kg por semilla de algod\u00f3n, y el 20\u00a0% de la producci\u00f3n de algod\u00f3n m\u00e1s eficiente con una huella h\u00eddrica consuntiva de 1,820 l\/kg o menos. Es posible realizar un an\u00e1lisis como este para otros cultivos y a diferentes escalas espaciales (regiones, pa\u00edses o estados). La variabilidad de las huellas h\u00eddricas para cada cultivo entre regiones, pa\u00edses y dentro de estos nos permite establecer un an\u00e1lisis comparativo que define referencias respecto al consumo eficiente del agua. Adicionalmente, nos permite identificar a aquellos productores que no utilizan el agua de la manera m\u00e1s racional, ubicando con ello las \u00e1reas de oportunidad para la mejora en el uso de este vital l\u00edquido. Esto habilita la posibilidad de definir umbrales en el consumo de agua por cultivo que sean considerados eficientes, por ejemplo, estableciendo que los productores no excedan en su producci\u00f3n la huella h\u00eddrica definida por el 10-30\u00a0% de los productores con valores menores (m\u00e1s eficientes). Tambi\u00e9n se pueden definir de forma regional, de tal suerte que sea posible considerar las diferencias en las condiciones ambientales (clima y suelo) y de desarrollo econ\u00f3mico de los productores. Inclusive, es posible hacer esta definici\u00f3n de forma global, en virtud de que para cada cultivo existe un nivel de productividad h\u00eddrica (huella h\u00eddrica) que puede ser alcanzado en cada sitio del mundo y que es adecuado para ese cultivo (Mekonnen y Hoekstra, 2014). Seg\u00fan Zhuo\u00a0et al<\/em>. (2016), si consideramos cualquier diferencia geogr\u00e1fica en los umbrales de huella h\u00eddrica, el factor m\u00e1s importante es el de la diferencia entre climas, como se demostr\u00f3 para el caso del trigo en China.<\/p>

Otra manera de establecer los umbrales de huella h\u00eddrica por cultivo o para cualquier actividad que consuma agua es identificar la mejor tecnolog\u00eda disponible y tomar la huella h\u00eddrica asociada con esa tecnolog\u00eda como el umbral de consumo deseado (Chukalla\u00a0et al.,<\/em>\u00a02015). En el caso del campo, la agricultura de precisi\u00f3n y las t\u00e9cnicas de microirrigaci\u00f3n son mucho m\u00e1s avanzadas que el uso de aspersores, as\u00ed que se pueden utilizar como base para definir los umbrales de consumo por cultivo. Los ahorros de agua que se generen por el uso de mejores pr\u00e1cticas pueden ser enormes. Se sabe que, si reduj\u00e9ramos la huella h\u00eddrica consuntiva de los cultivos en todo el mundo, para que todos los productores tuvieran a un nivel similar al 10\u00b0 percentil de aquellos que mejor usan el agua, el ahorro de esta ser\u00eda de un 52\u00a0% respecto al nivel actual de consumo. En el caso de huellas h\u00eddricas grises relativas al uso de nitr\u00f3geno en la producci\u00f3n de alimentos, si llev\u00e1ramos el valor de la huella h\u00eddrica gris al nivel del 10\u00b0 percentil de los productores que usan menos nitr\u00f3geno, la contaminaci\u00f3n del agua se reducir\u00eda hasta en un 79\u00a0% (Mekonnen y Hoekstra, 2014).<\/p>

El punto clave para pa\u00edses como el nuestro estriba en la gran desigualdad econ\u00f3mica y disparidad social entre los peque\u00f1os y grandes agricultores, lo que necesariamente afecta su capacidad para acceder a la tecnolog\u00eda que puede permitir estos ahorros de agua. Por lo anterior, y por lo estrat\u00e9gico del agua, adem\u00e1s de la necesidad de hacer un uso m\u00e1s eficiente se requiere de programas nacionales, como el de Producci\u00f3n para el bienestar,<\/em>\u00a0que est\u00e9n respaldados por el mejor conocimiento disponible, el cual es generado por instituciones de investigaci\u00f3n como el IMTA. Asimismo, adem\u00e1s del apoyo econ\u00f3mico que reciben estos peque\u00f1os productores, es necesario que se les brinde capacitaci\u00f3n y tecnolog\u00eda de bajo costo que les permita acceder a los conocimientos y la tecnolog\u00eda que hagan posible estos ahorros en beneficio de toda la poblaci\u00f3n mexicana.<\/p>

Contribuci\u00f3n de Adri\u00e1n Pedrozo Acu\u00f1a.
Perspectivas IMTA N\u00fam. 21, 2020.<\/strong><\/p>

Referencias:<\/strong><\/p>

Brouwer, C., Prins, K., Heibloem, M. (1989) Irrigation scheduling, Irrigation Water Management Training Manuel No. 4, Food and Agriculture Organization of the United Nations, Rome, Italy.<\/p>

Chukalla, A.D., Krol, M.S., Hoekstra, A.Y., (2015) Green and blue water footprint reduction in irrigated agriculture: Effect of irrigation techniques, irrigation strategies and mulching. Hydrology and Earth System sciences, 19(12): 4877-4891.<\/p>

Jalota S.K., Prohar, S.S. (1998) Reducing soil water evaporation with tillage and straw mulching, Iowa State University Press, Ames, IA, USA.<\/p>

Mekonnen, M.M., Hoekstra, A.Y. (2014) Water Footprint benchmarks for crop production: A first global assessment. Ecological Indicators, 46: 214-223.<\/p>

Molden, D. (ed) (2007) Water for food, water for life: A comprehensive assessment of water management in agriculture. Routledge Earthscan, London, UK.<\/p>

Nouri, H., Stokvis, B., Galindo, A., Blatchford, M., Hoekstra, A.Y. (2019) Water scarcity alleviation through water footprint reduction in agriculture: The effect of soil mulching and drip irrigation, Science of the Total Environment, 653:134-139.<\/p>

Perry, C. (2007) Efficient irrigation; Inefficient communication; Flawed recommendations. Irrigation and Drainage, 56(4):367-378.<\/p>

Wallace, J.S.,<\/p>

Gregory, P.J. (2002) Water resources and their use in food production systems. Aquatic Sciences, 64(4):363-375.<\/p>

Zhuo, L., Mekonnen, M.M., Hoekstra, A.Y. (2016) The effect of inter-annual variability of consumption, production, trade and climate on crop related green and blue water footprints and inter-regional virtual water trade: A study for China \u2013 with a focus on crop production, consumption and trade. Environment International, 94:211-222.<\/p>

Zhuo, L., Hoekstra, A.Y. (2017) The effect of different agricultural management practices on irrigation efficiency, water use efficiency and green and blue water footprint. Frontiers of Agricultural Science and Engineering, 4(2):285-294.<\/p>

Fuente: IMTA<\/a><\/p><\/blockquote>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DOI:\u00a010.24850\/b-imta-perspectivas-2020-21\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0Descarga\u00a0PDF La semana pasada establecimos en este blog la posibilidad que existe en todo el mundo de llevar el consumo…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3037,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[70],"tags":[],"class_list":["post-3036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-perspectivas"],"yoast_head":"\nHacia una agricultura eficiente y sustentable - ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hacia una agricultura eficiente y sustentable - ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"DOI:\u00a010.24850\/b-imta-perspectivas-2020-21\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0Descarga\u00a0PDF La semana pasada establecimos en este blog la posibilidad que existe en todo el mundo de llevar el consumo…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-09-13T20:19:37+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-01-16T16:18:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producci_n_agricultura.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"750\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"392\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"claudia\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"claudia\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"claudia\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6cb7e1491b03740e68dd39487f073c00\"},\"headline\":\"Hacia una agricultura eficiente y sustentable\",\"datePublished\":\"2020-09-13T20:19:37+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-16T16:18:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/\"},\"wordCount\":2440,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/producci_n_agricultura.jpg\",\"articleSection\":[\"Perspectivas\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/\",\"name\":\"Hacia una agricultura eficiente y sustentable - ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/producci_n_agricultura.jpg\",\"datePublished\":\"2020-09-13T20:19:37+00:00\",\"dateModified\":\"2024-01-16T16:18:47+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/producci_n_agricultura.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/02\\\/producci_n_agricultura.jpg\",\"width\":750,\"height\":392,\"caption\":\"Hacia una agricultura eficiente\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hacia una agricultura eficiente y sustentable\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/\",\"name\":\"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA\",\"description\":\"C\u00e1tedra UNESCO-IMTA\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#organization\",\"name\":\"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logo_atl_catedra3.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/09\\\/logo_atl_catedra3.png\",\"width\":250,\"height\":151,\"caption\":\"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6cb7e1491b03740e68dd39487f073c00\",\"name\":\"claudia\",\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/localhost\\\/tienda\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/atl.org.mx\\\/index.php\\\/author\\\/claudia\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hacia una agricultura eficiente y sustentable - ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/","og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Hacia una agricultura eficiente y sustentable - ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA","og_description":"DOI:\u00a010.24850\/b-imta-perspectivas-2020-21\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0Descarga\u00a0PDF La semana pasada establecimos en este blog la posibilidad que existe en todo el mundo de llevar el consumo…","og_url":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/","og_site_name":"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA","article_published_time":"2020-09-13T20:19:37+00:00","article_modified_time":"2024-01-16T16:18:47+00:00","og_image":[{"width":750,"height":392,"url":"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producci_n_agricultura.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"claudia","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"claudia","Tiempo de lectura":"10 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/"},"author":{"name":"claudia","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#\/schema\/person\/6cb7e1491b03740e68dd39487f073c00"},"headline":"Hacia una agricultura eficiente y sustentable","datePublished":"2020-09-13T20:19:37+00:00","dateModified":"2024-01-16T16:18:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/"},"wordCount":2440,"publisher":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producci_n_agricultura.jpg","articleSection":["Perspectivas"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/","url":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/","name":"Hacia una agricultura eficiente y sustentable - ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producci_n_agricultura.jpg","datePublished":"2020-09-13T20:19:37+00:00","dateModified":"2024-01-16T16:18:47+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/#primaryimage","url":"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producci_n_agricultura.jpg","contentUrl":"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/producci_n_agricultura.jpg","width":750,"height":392,"caption":"Hacia una agricultura eficiente"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/hacia-una-agricultura-eficiente-y-sustentable\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/atl.org.mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hacia una agricultura eficiente y sustentable"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#website","url":"https:\/\/atl.org.mx\/","name":"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA","description":"C\u00e1tedra UNESCO-IMTA","publisher":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/atl.org.mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#organization","name":"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA","url":"https:\/\/atl.org.mx\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logo_atl_catedra3.png","contentUrl":"https:\/\/atl.org.mx\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/logo_atl_catedra3.png","width":250,"height":151,"caption":"ATL el portal del agua de la C\u00e1tedra Unesco IMTA"},"image":{"@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/atl.org.mx\/#\/schema\/person\/6cb7e1491b03740e68dd39487f073c00","name":"claudia","sameAs":["http:\/\/localhost\/tienda"],"url":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/author\/claudia\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3036"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6751,"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3036\/revisions\/6751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/atl.org.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}